Портал Світогляд без обмежень
Експедиція проєкту «Баба Єлька» презентує господаркам аджику від Тетяни Чумаченко (1939 р.н.) із с.Хайнівка Олександрівського району, що на Кіровоградщині.
Складові:
2 кг помідорів
200 г часнику
4 шт перцю гіркого
8 стовпчиків хрону
15 шт болгарського перцю
0,5 кг цукру, 0,5 л оцту, сіль за смаком.
Готування:
Пропустити крізь м’ясорубку помідори та перець, почавити часник, натерти хрону, змішати всі інгредієнти.
Вживати аджику сирою! ?
