«Жива» аджика з хроном

Експедиція проєкту «Баба Єлька» презентує господаркам аджику від Тетяни Чумаченко (1939 р.н.) із с.Хайнівка Олександрівського району, що на Кіровоградщині.

Складові:

2 кг помідорів
200 г часнику
4 шт перцю гіркого
8 стовпчиків хрону
15 шт болгарського перцю
0,5 кг цукру, 0,5 л оцту, сіль за смаком.

Готування:

Пропустити крізь м’ясорубку помідори та перець, почавити часник, натерти хрону, змішати всі інгредієнти.

Вживати аджику сирою! 😋

Кіровоградщина_смачна #БабаЄлька #НоваГазета