Home » Tag Archives: Борщ

Tag Archives: Борщ

У Києві пройшов фестиваль українського борщу

У Києві пройшов фестиваль з приготування борщу – учасники з 25 регіонів країни одночасно готували національну страву. «Сьогодні ми встановлюємо рекорд України по одночасному приготуванню борщу. Ми робимо такий рекорд, у якому всі регіони об’єднані в один. Ми показуємо, що борщ – це страва, яка об’єднує Україну. І ми хочемо зробити так, щоб всі люди в Україні не просто почали ...

Read More »

Борщик по-чорноволівськи

Борщ – це не просто страва. Це пісня, поезія, національний символ, якщо бажаєте. Тому борщем у нас називають багато що. І зелений борщ, і пісний різдвяний, і холодний… Та й класти до борщу можна все, що під руку попаде. Це чудова особливість української кухні на відміну від усіляких мішеленівських забаганок. Коли дивлюся на рецептуру з якихось закордонних кухарських книг: “Візьміть ...

Read More »

Вишневий борщ (майстер-клас)

У Кременецькому краєзнавчому музеї відбувся майстер-клас з приготування унікальної автентичної страви – «Кременецький вишневий борщ». Такі кулінарні заходи покликані привернути увагу до багатої української культурної спадщини. До Вашої уваги рецепт музею: ? КРЕМЕНЕЦЬКИЙ ВИШНЕВИЙ БОРЩ Свині реберця, 500 г на 5-ти літрову каструлю, та ¼ півня;Бадилля петрушки;2-3 цибулини перев’язуються і на малому вогні 1,5-2 год вариться підсолений бульйон;Додаємо 2-3 штуки ...

Read More »